“百姓厨房办（宴）席真划来，儿子结婚在那裡办了30桌酒席，他们隻收我1100多元。”提起10月7日给儿子办喜宴，和县歷阳镇双严社区阳光小区居民邵仁旺无限感慨，“要是在酒店办，没三四万元是拿不下来。”

　　金秋十月，桂花飘香。走进和县歷阳镇双严社区阳光小区百姓厨房内，冰柜、抽油烟机、空调、碗碟货架、桌椅、消毒柜一应俱全。“我们这裡上下两层共1700多平方米，一天可承揽对外宴席4户60桌。”小区物业管理员戴克陆指着墙上的收费标准，笑言：像邵仁旺这户，我们收他1175元，其中场地费800元，水费60元，卫生费130元，电费185元。他说，去年，我们共举办了125场喜宴。

　　“阳光小区属於安置小区，佔地240亩，79栋多层住宅楼2014套房，实际住户近2000户，建筑面积251590.5平方米。” 社区党总支副书记宋传志介绍起阳光小区来如数家珍，当时刚落户居住的小区居民家裡办事无场地，嫌家场地小，就借左邻右舍的车库办宴席，家裡桌椅不够，就借桌子、板凳，还要搭棚子烧锅，“搭一个棚子千把块，不仅堵塞小区单元路，还浪费人力、物力、精力和财力，极不方便，同时也不卫生。”社区党总支副书记宋传志介绍，社区看到这种情况，就召开两委会，利用社区物业用房简易装潢，為群眾办红白喜事宴席提供场所。起初百姓厨房设施比较简陋，也没有抽油烟机，2021年社区花了52万元购置冰柜、空调、油烟机、消毒柜等，不断完善厨房功能建设，厨房下水进行改造，配备桌椅等，提升、改造了百姓厨房的整体环境，收费标准也公示上墙，让百姓明明白白消费。

　　宋传志介绍，百姓厨房是属於百姓的，自然不能在这儿赚钱，本着“节约、服务”為原则，以无偿、低偿的方式為百姓提供便利，让群眾得实惠。在做好服务本小区的同时，他们也对外承接宴席，只是收取低成本费用。对於百姓厨房蕴藏的商机和潜在的利益，不少人托关系找上门来想承包经营百姓厨房，都被社区婉言谢绝。“為了老百姓的方便，减少他们的经济负担，哪能在裡面大赚一把。”宋传志认為百姓厨房就是為百姓谋利益图方便，如果让人承包经营，百姓厨房的性质就大為改变，那就不叫百姓厨房，也彻底违背了社区当年建设百姓厨房的初衷——為百姓服务。他还提到，為了倡导文明新风，移风易俗，百姓厨房禁止赌博，坚决不让麻将机进入百姓厨房。

　　截至今年9月底，百姓厨房已举办98场喜宴，收入10万元，也给老百姓节约了资金约150万元。“现在我们家百姓厨房的喜宴已经排到了明年10月，百姓厨房的生意很红火。”宋传志喜笑顏开，“我们百姓厨房取得的收入可以说取之於民，最后也用之於民。”他解释，这些钱全部纳入社区农村集体经济合作社，不仅每年為社区60岁以上的老人免费购置意外伤害保险，还在每年底给社区百姓分红，去年百姓分红57.3万元。

　　和县是安徽省第一批婚俗改革实验区，也是安徽省两个国家级婚俗改革实验区之一。近年来，和县大力推广百姓厨房村（社）公益会所建设，以无偿、低偿方式為群眾举办婚礼、宴席等婚嫁活动提供场地等服务，显着降低结婚成本，倡导勤俭节约，反对浪费的风气。据和县民政局副局长竇铃介绍，百姓厨房為百姓服务，这种移风易俗新风尚在和县广泛弘扬。现在全县“百姓厨房”等公益会所19个，以无偿、低偿形式為老百姓使用，桌均节约开支1000元，深受百姓欢迎。（常兴胜）

　　人民日报社概况关於人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用