人民网北京3月25日电 （记者孙博洋）24日，第112届全国糖酒商品交易会在成都举行。来自白酒行业的行业专家、参展企业匯聚蓉城，就行业发展趋势展开交流。

　　在中国高端真实年份白酒发展趋势高峰论坛上，中国酒业协会秘书长何勇认為，今年白酒產业的发展趋势，“真实年份”一定是其中之一：其构建產业信任与价值体系，将时间概念具象化，通过技术革新将抽象的时间沉淀转化為可量化的科学指标，推动行业从营销噱头回归品质本质，最终以敬畏时间的态度重构商业价值，替代追逐风口。

　　中国科学院自然科学史研究所高级工程师、中国科技史学会传统工艺研究会理事、副秘书长李劲鬆表示，探究白酒、高端白酒的秘密，应从本质特征来深入对中国传统蒸馏白酒酿造技艺进行认知。

　　据了解，去年4月20日，洋河股份发布洋河绵柔年份老酒战略，推出了高端年份白酒——梦之蓝手工班。洋河股份党委副书记、总裁鐘雨表示：“我们始终坚持与其跟风，不如造风，為梦之蓝手工班铸就稀缺的价值感。”

　　鐘雨还表示，在消费深化的大潮中，洋河将坚持以真实年份為承诺，准确把握多元化、时尚化、个性化消费趋势，持续打造符合时代需求的极致性的好產品。

　　人民日报社概况关於人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟版权服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用