。如上海国际咖啡文化节、陆家嘴咖啡文化节、大湾区拉阔国际咖啡节，还有各城市、各区主办的咖啡节。

　　以上海国际咖啡文化节为例，徐汇滨江绿地的咖啡文化节从4月30日持续到了5月4日。人来人往、熙熙攘攘，我们观察发现，大多数咖啡品牌都是搭个展台，临场给大家做咖啡，赚个咖啡小站的钱，并未利用这一事件取得更大的市场成果。

　　以哈里咖啡为例。它是一个新品牌，主打高山咖啡，大多数顾客并不了解。此时更需要品类推广，而非卖货。

　　哈里咖啡的现场十分缺乏品类思维。只依靠一两个销售员、一对一地介绍的，主讲哈里咖啡背后的厂商、高山特色、今日特价等信息，话术还不标准，所谓的特价也不比天猫价格优惠。

　　以品类思维来运作，则可以在现场搭建一座高山造型，标注山高、咖啡树的地带....不仅能够大幅吸引人流，而且一目了然，不再需要销售员多费口舌；还能利用这个造型及现场氛围去做其他的传播素材，如视频短片或公关文章，实现二次乃至多次传播。

　　通过策划主办“高海拔咖啡文化节”，将咖啡节设立在高海拔地区或者高山上，成为国内外众多咖啡文化节的一个关键分支。

　　专设节日的好处有很多个：第一，推动顾客的认知，将高海拔咖啡从众多咖啡节中脱颖而出；第二，吸引更多同行，壮大这个品类；第三，主办方可强化自身的领导地位，成为品类的主导者。

　　品类发明之后，还需要从产品、服务、渠道、品牌、定价、推广等方面层层落地，看似复杂，实则有“品类”引导——始终围绕“品类”推进，创意不离策略，万变不离其宗，最终将拿到市场成果。

　　品作2019年上海创立，国内首创心智品类咨询，是一家品类发明&辅导公司，致力于突破常规的市场品类，创造基于顾客的心智品类，帮助顾客选择，为合作伙伴立业。返回搜狐，查看更多